Jahrgang 2015

Großostheimer Heiligenthal

Riesling

Spätlese | trocken

Dieser Rielsing vom Großostheimer Heiligenthal hat klar erkennbare Riesling-Aromen von Aprikose und Pfirsich. Eine feine, gut strukturierte Säure, die sich harmonisch einbindet. Und zu guter Letzt: eine gehaltvolle Länge.

Passt zu
Gemüse
Kalb

Details

Weinanalyse

Säure
6 g/l
Alkohol
12 % vol
Restsüße
5,6 g/l
Qualität
Spätlese
Geschmack
trocken
Herkunft
Franken

Flasche

Flaschenform
Bocksbeutel 0,75 Liter

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
7807303427

Rebsorte

Riesling

Der Riesling ist der Inbegriff des Deutschen Weines. Das erste Mal wurde er im 15. Jahrhundert urkundlich erwähnt, heute wachsen in Deutschland 50% aller Rieslinge weltweit. Durch seinen relativ hohen Säuregehalt ist er gut lagerfähig. Franken hat eine relativ kleine Riesling-Fläche, da sich nur ein kleiner Teil der fränkischen Weinlagen für diese Sorte eignet. Der Riesling riecht deutlich nach Pfirsich oder Apfel und Limone, Maracuja und Aprikose. Er ist fruchtig, mineralisch und seine deutliche Säure macht den Riesling unverkennbar.

Lage

Großostheimer Heiligenthal

Großostheimer Heiligenthal Großostheim liegt am Untermain in der Region Churfranken. Etwas abseits vom Main wachsen auf den Böden aus Buntsandstein mit Lössauflagen sehr fruchtige Weine. Das milde Klima und der Boden prägen die Weine, besonders Rotweine mögen das Terroir Churfrankens.
Gebiet
Franken
Bereich
Großostheimer Heiligenthal
Boden
Buntsandstein

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