Jahrgang 2015

Kellermeisterauswahl

Rosé

Qualitätswein | trocken

Süße – Himbeere und Erdbeere – aber auch herbe rote Frucht – Sauerkirsche und Cranberry – machen diesen Rosé zu einem spannenden Vergnügen. (Dennoch) Dichte, Biss, zupackend!

Passt zu
helles Geflügel
Pizza & Pasta

Details

Weinanalyse

Säure
5,8 g/l
Alkohol
13 % vol
Restsüße
5,2 g/l
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken

Flasche

Flaschenform
Bocksbeutel 0,75 Liter

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
7996658227

Rebsorte

Rosé

Der Rosé erfreut sich wachsender Anerkennung, so dass er sich mittlerweile auch im anspruchsvollen Weinausbau etabliert. Ausgewählte hochreife Rotweintrauben bilden die Basis für spannende Roséweine einer neuen Dimension. Die Besonderheit des Rosé-Weines, auch Weißherbst genannt, liegt in der Herstellung. Es werden zwar Rotweintrauben verwendet, diese werden aber wie Weißweintrauben verarbeitet. Die typisch rote Farbe des Rotweines befindet sich ausschließlich nur in den Beerenhäuten - der Fruchtsaft ist wie beim Weißwein weiß. Somit werden die Rotweintrauben nur angequetscht, die Farbe löst sich nach und nach, Farbpigmente treten aus den Beerenhäuten aus und der Saft färbt sich roséfarben. Die Intensittät der Farbe ist von der Rebsorte abhängig - machne Rebsorten brauchen wenige Stunden bis sie die gewünschte Farbe erreicht haben, andere brauchen sogar Tage. Danach wird die Maische vollkommen gepresst und vergoren. Fränkische Roséweine sind leicht, frisch, beliebte und die idealen Sommerweine, die jung getrunken werden sollten.

Produktlinie

Kellermeisterauswahl

Zwischen Tradition und Moderne – unsere neue „Kellermeister-Auswahl“ Die neue Weinlinie "Kellermeister-Auswahl" umfasst neun Weine, die im Bocksbeutel oder in der Burgunderflasche abgefüllt werden. Dabei sind Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Grüner Veltliner, zudem ein Rosé, ein Spätburgunder und ein Cabernet Dorsa. Fränkisch-modern und wertig-klar spricht die Ausstattung genussbewusste Weinliebhaber an. Der große rote Buchstabe symbolisiert den ersten Buchstaben der Rebsorte, darunter steht schlicht „Franken“. Als Pate jeder Rebsorte steht eine traditionelle bleistiftgezeichnete Figur. Den Etikettenhintergrund ziert eine antike Landkarte. Und die Linie, die das Etikett umrandet, greift auf elegante Weise die drei Spitzen des fränkischen Wappens auf. Weine mit bemerkenswerter Qualität - dafür steht unsere Kellermeister-Auswahl. Nur aus hochwertigen Trauben bauen unsere erfahrenen Kellermeister diese Weine aus. Qualität, die man schmeckt.

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