Jahrgang 2016

Escherndorfer Fürstenberg

Silvaner

Kabinett | trocken

Der Eschendorfer Fürstenberg Silvaner ist ein fruchtig, frischer Weißwein für gemütliche Stunden mit Freunden. Nach Wiesenkräutern und exotischer Frucht duftend, lädt er zu lockeren Gesprächen ein. Leicht und spritzig, lässt er den Alltag vergessen und entpuppt sich als toller Begleiter zur mediterranen Küche.

Passt zu
Vorspeise

Details

Weinanalyse

Säure
5,9 g/l
Alkohol
12 % vol
Restsüße
7,1 g/l
Qualität
Kabinett
Geschmack
trocken
Herkunft
Franken

Flasche

Flaschenform
Bocksbeutel 0,75 Liter

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
6101401327

Prämierung

Auszeichnungen

Die fränkische Weinprämierung.

Die fränkische Weinprämierung wird vom Fränkischen Weinbauverband fortlaufend durchgeführt. Alle fränkischen Winzer, Genossenschaften und Kellereien können sich dem Wettbewerb stellen. Der Zweck der Prämierung ist die Förderung des Leistungswettbewerbs und Sicherung der Qualität des Weines in Franken.
Die Beurteilung erfolgt durch eine neutrale Prüfungskommission.
Ausgezeichnet werden Weine und Schaumweine, welche die gültigen Kriterien erfüllen und zu der geschützten Ursprungsbezeichnung Franken gehören.

Die Auszeichnungen sind Gold, Silber und Bronze.

Hinweis: Wir weisen Sie darauf hin, dass nicht alle Medaillen auf die Flaschen geklebt werden. Wir bitten um Ihr Verständnis. 

Rebsorte

Silvaner

Der Silvaner ist DIE Weissweinsorte Frankens. Die fränkische Kultrebsorte (mit 30% (!) Rebflächenanteil) wird mindestens seit der Mitte des 17. Jahrhunderts in Franken angebaut und ist für uns Franken unersetzbar! Die GWF-Silvaner werden auf verschiedenen Böden in ganz Franken angebaut: Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein. Die GWF-Silvaner sind charakteristisch für die Traditionsrebsorte aus Franken, denn: Silvaner ist Vielfalt. Unsere Silvaner zeichnen sich durch ihr Aromenspektrum aus. Sie sind dezent, fruchtig, erinnern an grünen Apfel, Stachelbeeren, frisches Heu und Minze. Als Qualitätswein oder Kabinett sind die Silvaner leicht und spritzig mit nicht zu hoher Säure. Als Spätlese sind sie kräftig und lang anhaltend. Beim Silvaner gilt: für jeden Weinliebhaber ist der Richtige dabei!

Lage

Escherndorfer Fürstenberg

Der Escherndorfer Fürstenberg ist die Verlängerung des "Lumpen" mainabwärts. Die Weinlage hat eine Hangneigung von 30-50 % mit einer Ausrichtung nach Süd und Südosten. Hier findet man Muschelkalk mit Lettenkeuperauflage. Escherndorfer-Weine zeichnen sich durch ihre besondere Würze aus. Die verschiedene Formationen der Böden, oberer Muschelkalk, Lettenkeuper, Lösslehm, sind Basis für die vielfältigen, markanten Weine dieser Lage. Besonders die Weinsorten Silvaner, Scheurebe, Kerner und Bacchus, aber auch Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina werden am Fürstenberg angebaut.
Gebiet
Franken
Bereich
Escherndorfer Fürstenberg
Boden
Muschelkalk

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