Jahrgang 2019

Gambacher Kalbenstein

Silvaner

Kabinett | trocken

Fruchtig und zurückhaltend exotisch. Am Gaumen kommen an Pfirsich erinnernde Nuancen dazu. Spürbare und angenehme Säure. Insgesamt ein jugendlich daherkommender fränkischer Silvaner!

Passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
helles Geflügel

Details

Weinanalyse

Säure
6,3 g/l
Alkohol
13 % vol
Restsüße
7,7 g/l
Qualität
Kabinett
Geschmack
trocken
Herkunft
Franken

Flasche

Flaschenform
Bocksbeutel 0,75 Liter

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad.
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
8604401327

Rebsorte

Silvaner

Der Silvaner ist DIE Weissweinsorte Frankens. Die fränkische Kultrebsorte (mit 30% (!) Rebflächenanteil) wird mindestens seit der Mitte des 17. Jahrhunderts in Franken angebaut und ist für uns Franken unersetzbar! Die GWF-Silvaner werden auf verschiedenen Böden in ganz Franken angebaut: Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein. Die GWF-Silvaner sind charakteristisch für die Traditionsrebsorte aus Franken, denn: Silvaner ist Vielfalt. Unsere Silvaner zeichnen sich durch ihr Aromenspektrum aus. Sie sind dezent, fruchtig, erinnern an grünen Apfel, Stachelbeeren, frisches Heu und Minze. Als Qualitätswein oder Kabinett sind die Silvaner leicht und spritzig mit nicht zu hoher Säure. Als Spätlese sind sie kräftig und lang anhaltend. Beim Silvaner gilt: für jeden Weinliebhaber ist der Richtige dabei!

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Weinparadies

Silvaner
Qualitätswein | trocken