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Jahrgang 2020

Ambrosius

Johanniter

Qualitätswein | trocken

Eine Riesling-Neuzucht, die es in sich hat. Rieslingähnlich im Charakter, vielseitig als Essensbegleiter sowohl zu Fisch wie auch zu Kurzgebratenem, verwöhnt dieser säurefrische Wein Zunge und Gaumen mit einem langen Nachklang.

Passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Schwein

Details

Weinanalyse

Säure
6,5 g/l
Alkohol
12,5 % vol
Restsüße
5,5 g/l
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken
Herkunft
Baden

Verpackung

Flaschenform
Schlegel 0,75 Liter

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad.
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
5393274225$20

Rebsorte

Johanniter

Die Mutterrebsorte des Johanniter ist der Rielsing. Die Ähnlichkeiten kann man nicht leugnen. Von Johannes Zimmermann (daher der Name) wurde die Sorte in Freiburg gezüchtet.Der GWF-Weinberg wurde 2006 gepflanzt und der Jahrgang 2012 erstmals gefüllt. Das erste, das bei diesem Wein auffällt, ist seine goldgelbe Farbe, die ihn deutlich von anderen Sorten unterscheidet. Je nach Jahrgang sind die Merkmale der Kreuzungspartner Riesling und Grauburgunder zu erkennen.Durch seinen kräftigen Körper ist der Wein gut als Essensbegleiter besonders zu würzigen Speisen geeignet.

Produktlinie

Ambrosius

Tauberfränkisch für junge und junggebliebene Weingenießer. Die modernen Rebsorten präsentieren sich in eleganter Schlegelflasche und garantieren einen frischen und fruchtigen Genuss für jeden Tag. Der Name der Linie leitet sich von Ambrosius Balbus ab, der von 1752 bis 1783 Abt des Zisterzienserklosters Bronnbach war und sich sehr um den tauberfränkischen Wein verdient gemacht hat. „

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