Tremotino

Weißer Burgunder

Deutscher Landwein Main | süß

Mit einem leuchtenden sonnigen Goldgelb beginnt die beeindruckende Sinnesreise auf die uns dieser edelsüße Dessertwein mitnimmt. Die Nase wird verwöhnt mit fulminanten Aromen von Rosenmarzipan, Karamell, getrockneten Aprikosen, Litschi und exotischen Früchten. Am Gaumen dann endlich die honigartige wuchtige Süße, die eine finessenreiche Alliance mit einer feinen, leicht rauchigen Note eingeht. Beinahe unendlich lange präsent.

Passt zu
Dessert

Details

Weinanalyse

Säure
7,2 g/l
Alkohol
12,5 % vol
Restsüße
183,8 g/l
Qualität
Deutscher Landwein Main
Geschmack
süß
Herkunft
Deutschland

Flasche

Flaschenform
Burgunder 0,375

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
8593226144

Rebsorte

Weißer Burgunder

Der Weiße Burgunder, Weißburgunder, Pinot Blanc oder Pinot Bianco ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Er stammt aus der Familie der Burgunder und sein Charakter ähnelt dem Silvaner. Das Weinanbaugebiet Baden ist in Deutschland die Hochburg für Weißburgunder, aber auch in Franken wird die Rebsorte immer beliebter. Der Weißburgunder ist eine Rebsorte mit internationalem Renommee. Weinliebhaber schätzen den fränkischen Weissen Burgunder wegen seiner eleganten Struktur und Mineralik. Der Weiße Burgunder hat dezent, leicht nussige oder an Heu erinnernde Aromen. Seine unaufdringliche und erfrischende Art machen ihn zu einem sehr guten Essensbegleiter.

Produktlinie

Tremotino

Diese Weinspezialität entsteht aus luftgetrockneten Trauben der Rebsorte Weißer Burgunder.

Die Trauben des Tremotino (ital. Rumpelstilz-chen) wurden am 20. September 2015 gelesen und für zwei Monate auf ein Strohbett gelegt. Hier wurden Sie in regelmäßigen Abständen per Hand gedreht. Anschließend wurden die Trauben schonend gepresst und reiften unter anderem 15 Monate in einem Holzfass aus fränkischer Eiche.

Den Namen Tremotino erhielt diese Kostbarkeit in Anlehnung an das Märchen Rumpelstilzchen der Gebrüder Grimm, das aus Stroh Gold spinnt.

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