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Domina-Weine online entdecken und kaufen

Wer an fränkische Weine denkt, denkt nicht automatisch an Rotweine, sondern eher an den klassischen Silvaner. Das sollten Sie ändern! Kennen Sie schon unsere feinen Rotweine aus der Domina-Traube? Entdecken Sie die Rebsorte in unserem Online-Shop und erleben Sie eine wahre Frucht-Explosion an Ihrem Gaumen.

 

Jahrgang 2018

Weinparadies

Domina
Qualitätswein | trocken

Fränkisch durch und durch: Die Rebsorte Domina und ihre Weine

Die Rebsorte Domina ist außerhalb von Franken relativ unbekannt – mit insgesamt 370 Hektar Anbaufläche in ganz Deutschland ist das auch kein Wunder. Die Rebe wurde 1927 in der Pfalz vom Züchter Peter Morio herangezogen, es handelte sich um eine vollkommene Neuzüchtung. Sie wird dort heute allerdings nicht mehr angebaut. Die Rebsorte stellt eine Kreuzung aus Blauem Portugieser und Spätburgunder dar. Die Domina-Rotweine, die aus den Trauben gekeltert werden, vereinen ganz klar die Vorteile ihrer beiden Eltern-Reben: Sie ist nicht nur widerstandsfähig gegenüber kälteren Temperaturen, sondern zeichnet sich auch durch ein erlesenes Geschmacksprofil aus. Damit steht sie, wenn sie in guten Weinlagen reift, dem Spätburgunder in nichts nach.

Unsere Winzer bei der GWF kultivieren die Domina-Weintraube in den bekanntesten und für Rotwein prädestiniertesten Weinlagen wie dem Stettener Stein, dem Wiesenbronner Wachhügel oder auch dem Iphöfer Kronsberg. Besonders auf Böden, die viel Muschelkalk enthalten, gedeiht die Domina hervorragend – in den fertigen Weinen wird ihre Heimat durch eine feine Mineralität schmeckbar. Eine unverkennbare Stilistik entwickelt sich. Probieren Sie sich doch durch unsere vielfältigen Weine und erleben Sie die Vielfalt zwischen Zeil am Main und Großostheim sowie vom Taubertal bis nach Hammelburg in Ihrem Weinglas!

Brombeer- und Kirscharoma in der Nase und am Gaumen

Weinkenner schätzen die Rotweine aus der Domina vor allem für ihre unvergleichliche Fruchtigkeit – egal ob trocken oder mit etwas Restsüße ausgebaut. Die vollmundigen, extraktreichen Tropfen bestechen vor allem durch diese Aromen-Vielfalt:

  • Fruchtige Noten: Von Brombeere bis hin zu fruchtigen Sauerkirschen
  • Würzige Aromen: Von dunkler Schokolade bis schwarzer Pfeffer
  • Animierende Säure: Besonders, wenn das Restzucker-Säure-Verhältnis ausbalanciert ist

Domina-Weine benötigen eine lange Reifephase, sodass die Gerbstoffe und Tanninstruktur weich geschliffen werden. Sie bringen daher von Natur aus schon eine lange Lagerfähigkeit mit sich. Entdecken Sie unsere vollmundigen, runden Tropfen aus der Domina-Traube und lassen Sie sich rundum begeistern!

Domina-Weine, die zu fast allen Speisen passen

Sie lieben es, Weine durch die Kombination mit unterschiedlichen Speisen so richtig kennenzulernen? Dann liegen Sie mit unseren Domina-Weinen goldrichtig. Die Tropfen sind, je nach Qualitätsstufe und Ausbau-Art, die perfekten Begleiter zu den unterschiedlichsten Gerichten. So passt ein einfacher Qualitätswein aus dem Bocksbeutel beispielsweise hervorragend zu gegrilltem Rindersteak. Eine gereifte Spätlese dagegen brilliert durch ihre Extrakt-Dichte zum kräftigen Rehbraten. Trinken Sie die Rotweine am besten zwischen 16 und 18 Grad.

Die Krone setzten unsere Kellermeister ihren Domina-Weinen auf, wenn sie diese im Barrique-Fass reifen lassen: Der Gerbstoffgehalt wird dabei perfekt ausbalanciert. So entwickeln sich die Tropfen zu richtigen Geschmacksbomben. Neugierig geworden? Dann finden Sie mit nur ein paar Klicks ihren Favoriten einfach und bequem online in unserem Wein-Shop!

Sie sind nur ein paar Klicks von Ihrem Domina-Wein entfernt

Sie möchten Ihre Lieblingstropfen am besten direkt vor die Haustüre geliefert haben? Kein Problem: Ab 12 Flaschen schicken wir Ihnen Ihre Domina-Weine sogar versandkostenfrei zu. Entdecken Sie unser Sortiment an Frankenweinen im Shop, finden Sie die passenden Weine und kaufen Sie diese mit nur ein paar Klicks bequem von zu Hause aus!