Blick auf die Außenansicht des Roten Schlosses, dem Wahrzeichen von Frankens ältester Weinstadt
Regionale Spezialitäten

Weine der Region Hammelburg
 

Unsere Weine aus
der Region Hammelburg

Hammelburg ist die älteste Weinstadt Frankens. Doch wie kam es dazu? Karl der Große hat im Jahre 777 Hammelburg mit seinen Ländereien und Weinbergen an das Kloster Fulda verschenkt. Dies führte zur ersten urkundlichen Erwähnung der Weinberge. Über 1000 Jahre hat die Stadt zu Fulda gehört und die Schenkung Hammelburgs an das Kloster Fulda hatte großen Einfluss auf die fränkische Kleinstadt und den Frankenwein. So unterstützten die Fürstäbte die Winzer und förderten den Weinanbau im Tal der fränkischen Saale. Hier werden seit über 1200 Jahren erlesene Weine angebaut. Besonders geschätzt werden die fränkisch trockenen Weine, die auch von unserem GWF Winzern aus der Region Hammelburg erzeugt werden.

Mehr über das Saaletal sowie Tipps zu Aktivitäten, Übernachtungsmöglichkeiten oder Kulinarik finden Sie auf unserer Seite: Rund um die Region Hammelburg

Rebsorten: Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus, Domina, Portugieser, Kerner

Boden: steile Muschelkalk-Hänge

Anbaulagen: entlang der fränkischen Saale, Heroldsberg, Trautlestal und Burg

Unsere Weine aus Hammelburg und der Region

Die neue 1-Literklasse aus Franken

Jahrgang 2018

VIER SCHOPPEN

Silvaner
Qualitätswein | trocken
5,36
In den Warenkorb
1,00 L | 5,36 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten
Jahrgang 2019

VIER SCHOPPEN

Rotling
Qualitätswein | halbtrocken
5,36
In den Warenkorb
1,00 L | 5,36 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten
Jahrgang 2019

VIER SCHOPPEN

Bacchus
Qualitätswein | halbtrocken
5,36
In den Warenkorb
1,00 L | 5,36 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten
Jahrgang 2019

VIER SCHOPPEN

Müller-Thurgau
Qualitätswein | trocken
5,36
In den Warenkorb
1,00 L | 5,36 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten
Jahrgang 2017

VIER SCHOPPEN

Schwarzriesling
Qualitätswein | trocken
5,85
In den Warenkorb
1,00 L | 5,85 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten
Jahrgang 2018

VIER SCHOPPEN

Müller-Thurgau
Qualitätswein | halbtrocken
5,36
In den Warenkorb
1,00 L | 5,36 €/l inkl. MwSt | zzgl. Versandkosten

Weine aus der Region Hammelburg und dem Saaletal erhalten Sie in unserem Onlineshop:
 

Weißweine | Rotweine | Rotling und Rosé | Sekt und Secco | SALE%

✔ Ab 12 Flaschen frei Haus ✔ Zahlung auf Rechnung ✔ PayPal
✔ Versand schnell und sicher innerhalb von 2-3 Tagen

Tipp für Weinliebhaber: Die Vinothek im Roten Schloss

„Das Besondere der Vinothek ist die Geschichte des Gebäudes und seine Schönheiten, die das Rote Schloss zu etwas Einzigartigem machen.“

Gewölbekeller Hammelburg
Gewölbekeller Hammelburg

Das Rote Schloss –
die Sommerresidenz der Fürstäbte aus Fulda

Frankenwein war bei den Fürstäbten sehr beliebt und so sollte immer genügend Wein vorrätig sein. Und weil Hammelburg für Fulda als Zentrum des Weinanbaus galt, sollten hier die Weine gelagert werden. So beauftragte Fürstabt Adolph von Dalberg 1726-1731 den Bau des Kellereischlosses, das er selbst als Sommerresidenz nutzte. Im Volksmund wird es heute liebevoll „Rotes Schloss“ genannt. Das komplette Schloss ist unterkellert und bietet mit etwa 100 Fässern genügend Platz für die Lagerung von bis zu 700.000 Liter des wertvollen Weines. Noch heute ist der Gewölbekeller mit Holzfässern bestückt und wird weiterhin für Weinproben genutzt. 

Der Fasskeller im barocken Kellereischloss

Der riesige Gewölbekeller liegt sechs Meter unter dem Straßenniveau und wurde bis Mitte der 1990er Jahre noch für den Weinverkauf genutzt. Da der Weg in den Keller sehr beschwerlich war, entstand eine Vinothek im Wahrzeichen der Stadt, dem barocken Kellereischloss.

Hier erwartet Sie das Team um den GWF Winzer Stephan Merz und berät Sie gerne bei der Auswahl des so geliebten Frankenweins der Fürstäbte. Selbstverständlich finden Sie Weine aus Hammelburg und dem Saaletal im Onlineshop.

Treppenaufgang des Gewölbekellers im Winzerkeller Hammelburg, der 6 Meter unter dem Straßenniveau liegt
Treppenaufgang des Gewölbekellers im Winzerkeller Hammelburg, der 6 Meter unter dem Straßenniveau liegt

Plätze für Genießer im Roten Schloß

Blick in die Brunnenstube, ein Raum für kleine Feste im Gewölbekeller des Winzerkellers Hammelburg
Blick in die Brunnenstube des Winzerkellers Hammelburg
Die Brunnenstube ist ideal für kleinere Feiern. Das Besondere ist der Brunnen, der einen Blick auf den Wasserspiegel gewährt.
Weinfass Hammelburg
Weinfass Hammelburg
Der Fasskeller mit Originalfässern kann für private Feiern gemietet werden. Das Highlight ist ein ausgebautes Weinfass.
Weinprobe Hammelburg
Weinprobe Hammelburg
Die Vinothek ist der Dreh- und Angelpunkt des Winzerkellers.

Ansprechpartner und Öffnungszeiten der Vinothek in Hammelburg

Portrait-Foto von Stephan Merz, dem Leiter des GWF Winzerkellers Hammelburg, vor Weinfässern im Gewölbekeller
Portrait-Foto von Stephan Merz, dem Leiter des GWF Winzerkellers Hammelburg, vor Weinfässern im Gewölbekeller

Stephan Merz

Kirchgasse 4
97762 Hammelburg
Tel. 09732 3570
Fax. 09732 9309
 

Öffnungszeiten

Mo-Fr 9.30-17.30 Uhr
Sa 9.30-14.00 Uhr
Freitags 20.00-24.00 Uhr
Januar-März: Mittwoch Ruhetag 

 


Bewertungen von Kunden:


Trusted Shop: ★★★★★ "Sehr gut"

"Traumhafte Weine mit starkem Charakter." Wolfgang L., Düsseldorf 

„Sehr freundliche und kompetente Mitarbeiter. Ausgezeichnete Weine!“
Elisabeth S., München 

"Mich begeistert immer wieder das gute Preis-Leistungsverhältnis." W. Peters


Ihre Vorteile:
 

✔ Versandkostenfrei ab 12 Flaschen

✔ Zahlung per Paypal oder auf Rechnung

✔ Trusted Shop zertifizierter Onlineshop

✔ Schnelle und sichere Lieferung

✔ Qualität direkt vom Winzer


Von Profis ausgezeichnet:


Empfohlen von Gault&Millau,
Weinguide Deutschland 2019

Beste Winzergenossenschaft Deutschlands,
Berliner Wine-Trophy 2019

Best of Gold,
Fränkischer Weinbauverband 2019