Jahrgang 2015

Escherndorfer Fürstenberg

Silvaner

Qualitätswein | trocken

Ein bisschen Ananas und Birne, ein bisschen mineralische Noten - dieser Silvaner vereint Klassik und Moderne in sich.

Passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Salat

Details

Weinanalyse

Säure
6,3 g/l
Alkohol
13 % vol
Restsüße
5,9 g/l
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
trocken

Flasche

Flaschenform
Literflasche Bordeaux

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
6101401221

Rebsorte

Silvaner

Der Silvaner ist DIE Weissweinsorte Frankens. Die fränkische Kultrebsorte (mit 30% (!) Rebflächenanteil) wird mindestens seit der Mitte des 17. Jahrhunderts in Franken angebaut und ist für uns Franken unersetzbar! Die GWF-Silvaner werden auf verschiedenen Böden in ganz Franken angebaut: Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein. Die GWF-Silvaner sind charakteristisch für die Traditionsrebsorte aus Franken, denn: Silvaner ist Vielfalt. Unsere Silvaner zeichnen sich durch ihr Aromenspektrum aus. Sie sind dezent, fruchtig, erinnern an grünen Apfel, Stachelbeeren, frisches Heu und Minze. Als Qualitätswein oder Kabinett sind die Silvaner leicht und spritzig mit nicht zu hoher Säure. Als Spätlese sind sie kräftig und lang anhaltend. Beim Silvaner gilt: für jeden Weinliebhaber ist der Richtige dabei!

Lage

Escherndorfer Fürstenberg

Der Escherndorfer Fürstenberg ist die Verlängerung des "Lumpen" mainabwärts. Die Weinlage hat eine Hangneigung von 30-50 % mit einer Ausrichtung nach Süd und Südosten. Hier findet man Muschelkalk mit Lettenkeuperauflage. Escherndorfer-Weine zeichnen sich durch ihre besondere Würze aus. Die verschiedene Formationen der Böden, oberer Muschelkalk, Lettenkeuper, Lösslehm, sind Basis für die vielfältigen, markanten Weine dieser Lage. Besonders die Weinsorten Silvaner, Scheurebe, Kerner und Bacchus, aber auch Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina werden am Fürstenberg angebaut.
Gebiet
Franken
Bereich
Escherndorfer Fürstenberg
Boden
Muschelkalk

Produktlinie

Winzerkeller Escherndorf

Die traditionsreiche Weinbaugemeinde Escherndorf mit malerischen Steilhängen am Mainufer ist ein ideales Ziel, um urtypische, fränkische Weinkultur zu entdecken. Schon Johann Wolfgang von Goethe hatte 1819 den Escherndorfer Bergwein schätzen gelernt: „ganz echt, rein und gut gehalten in natürlicher Farbe“. Idyllisch an Steilhängen gelegen, ist der Winzerort an der Mainschleife bekannt für seine Lagen „Lump“ und „Fürstenberg“. Im GWF-Winzerkeller Escherndorf bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Weine der Mainschleife stilvoll in harmonischem Ambiente zu erleben. Licht durchflutet den Raum und naturverbundene Werkstoffe wie Stein, Holz und Glas prägen das Erscheinungsbild. Der Innenhof des historischen Gebäudes lädt Sie bei Ihrer Weinprobe zum Verweilen ein.

Weindaten zum Download

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Silvaner
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