Jahrgang 2017

Stammheimer Eselsberg

Bacchus

Qualitätswein | halbtrocken

Das hätte dem Gott des Weines vermutlich auch gefallen: eindrucksvolle Aromen mit einem perfekten Süße-Säure-Spiel und einem langen Nachhall.

Passt zu
Pizza & Pasta
Salat

Details

Weinanalyse

Säure
6,8 g/l
Alkohol
11 % vol
Restsüße
15,4 g/l
Qualität
Qualitätswein
Geschmack
halbtrocken
Herkunft
Franken

Flasche

Flaschenform
Literflasche Bordeaux

Weitere Informationen

Trinktemperatur
10-12 Grad
Allergene Hinweise
Wein enthält Sulfite
Bestellnummer
6505540231

Rebsorte

Bacchus

Der Bacchus ist eine Kreuzung aus dem Jahr 1933 aus (Silvaner und Riesling) und Müller-Thurgau. Seit 1962 wird diese Rebsorte in Franken angebaut. Bacchus ist eine sehr früh reifende Rebsorte. Bacchus Weine werden überwiegend mit Restsüße ausgebaut, was den intensiv fruchtigen Charakter noch unterstreicht. Trockene Bacchusweine sind sehr interessant und lassen sich durchaus mit der international bekannten Rebsorte Sauvignon Blanc vergleichen. In keinem anderen deutschen Anbaugebiet hat der Bacchus die Bedeutung wie in Franken. Wegen der betont fruchtigen Art besonders bei Weineinsteigern und auf Weinfesten sehr beliebt. Der Bacchus hat sehr intensive fruchtige Aromen von exotischen Früchten. Die Weißweine haben eine markante fruchtig-aromatische Art mit wenig Säure.

Lage

Stammheimer Eselsberg

Stammheim liegt am Eingang zur Volkacher Mainschleife. Am Stammheimer Eselsberg finden wir ein Gemenge aus oberem Muschelkalk und Lettenkeuper vor. Die Rebflächen sind überwiegend Richtung Westen ausgerichtet. Aus einer ehemaligen Obstbaugemeinde wurde durch die Flurbereinigung eine Weinbaugemeinde.
Gebiet
Franken
Bereich
Stammheimer Eselsberg
Boden
Muschelkalk

Produktlinie

Winzer an der Mainschleife

Durch die idyllische Lage direkt an der Mainschleife und durch seine Weine ist Volkach über die Grenzen der Region hinaus bekannt geworden. Die Weine der GWF-Winzer an der Mainschleife sind an den sonnigen Hängen rund um Volkach gereift. Volkach ist neben dem Weinbau ein magischer Ort. Besonders sehenswert sind die Rosenkranz-Madonna von Tilman Riemenschneider auf dem Volkacher Kirchberg und der romantische alte Ortskern der Stadt mit Schelfenhaus und Rathausplatz. Ein besonderes Erlebnis sind die Wanderungen durch die Weinberge - natürlich mit einer Weinprobe!

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