Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. In Franken ist dessen Anbaufläche zwar relativ klein, dafür wird der fränkische Riesling aber nur in den besten Lagen angebaut!
Wie unser Riesling Kabinett trocken von der Volkacher Mainschleife.
Riesling par excellence mit typisch fränkischer Mineralität. Wir stellen unseren Geheimtipp für Sie vor.
Unweit vom beschaulichen Städtchen Volkach liegt Frankens größtes zusammenhängendes Weinanbaugebiet: Die Volkacher Mainschleife.
In malerischer Landschaft und umgeben von schier endlosen Weinbergen formt der Main hier eine Schleife (daher der Name). Die Südlage des Großteils der Weinberge und der Main sorgen für ein mildes Mikroklima. Die Mainschleife gilt als eine der sonnigsten und niederschlagsärmsten Regionen Deutschlands – beste Voraussetzungen also für beste Weine. Neben der bekanntesten fränkischen Rebsorte, dem Silvaner, wird hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut. Unter anderem auch Deutschlands bekannteste Rebsorte, der Riesling.
Unser Riesling von der Volkacher Mainschleife vereint den typisch frischen Riesling-Charakter mit einer gut eingebundenen Säure und ausgesprochen feinen Mineralistik. Um die vielfältige und klare Aromatik zu erreichen, wurde der Wein schonend im Stahltank ausgebaut. Ein Wein, der überrascht! Nicht ohne Grund erhielt der Riesling die Goldmedaille der fränkischen Weinprämierung.
"Dieser Riesling von der Volkacher Mainschleife überzeugt mit seinen kräftigen Aromen von Honig, Pfirsisch und reifer Aprikose. Fruchtig frisch in der Nase kommen am Gaumen noch feine Zitrusaromen hinzu, die die unglaubliche Frische des Weins unterstreichen.
Seine ausgeprägte Säure wird mit einer harmonischen Süße ganz herovrragend abgerundet. Ein echter fränkischer Vorzeige-Riesling!"
Unser Volkacher Mainschleife Riesling passt ausgezeichnet zu leichten, frischen Fischgerichten, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und Hühnchen.
Wir empfehlen unseren Rezepttipp: Lachs mit Walnuß-Kräuterkruste. Zum würzig-saftigen Lachs gibt der Riesling den perfekten Frischekick.
Sie wollen mehr über den Riesling erfahren? Im Weinmagazin haben wir alles Wissenswerte rund um die Rebsorte zusammengetragen.
Das passende Entdeckerpaket mit Gratis-Weinwissen-Beilage, natürlich mit unserem Volkacher Mainschleife Riesling, darf nicht fehlen!
