2022 Kellermeisterauswahl
Grauer Burgunder Qualitätswein trocken
Perfekte Balance aus würzigen und leicht fruchtigen Noten mit einem sehr gefühlvoll dosierten Holzeinsatz. Quitte, Eisbonbon, Melone. Griffig und lang am Gaumen.
13,50 €
- inkl. 19% MwSt | zzgl. Versandkosten
- 0,75 Liter
- Grundpreis 18,00 €/L
Produktdetails
Weitere Informationen
| Temperatur | 10-12°C |
|---|---|
| Flaschenform | Burgunder 0,75 Liter |
| Bestellnummer | 7996616224$22 |
| Passt zu | Fisch & Meeresfrüchte, Kalb |
| Allergene Hinweise | Wein enthält Sulfite |
Weinanalyse
| Säure g/l | 5,5 |
|---|---|
| Alkohol % | 12,5 |
| RZ g/l | 2,2 |
| Qualität | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Anbaugebiet | Franken |
Der Graue Burgunder, Grauburgunder, Ruländer, Pinot Gris oder Pinot Grigio ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und stammt aus der Rebsortenfamilie der Burgunder. Den Grauburgunder findet man üblicherweise in Mitteleuropa und Übersee, in den letzten Jahren haben auch Deutsche Winzer vermehrt Gefallen an der Sorte gefunden. Der Graue Burgunder hat eher dezente, an Nüsse, getrocknete Früchte oder Birne erinnernde Aromen. Er ist kräftig mit erkennbarer Säure. Der heutige Graue Burgunder ist vorwiegend trocken. Vergleicht man ihn mit typisch fränkischen Rebsorten, ähnelt er dem Silvaner, jedoch etwas kräftiger. Exotische Anklänge lassen ihn zum Gaumenschmeichler werden, während dezente Honig- und Nussaromen Fülle und Tiefgang betonen.
Grauer Burgunder
Die Kellermeisterauswahl steht für Charakterweine mit besonderer individueller Handschrift. Darunter Rebsorten, die in Franken nicht alltäglich sind. Sie alle durchlaufen die strenge Qualitätskontrolle unserer Kellermeister und stehen für Genuss auf Spitzenniveau. Die Weine dieser besonderen Linie werden in 0,75l-Burgunderflaschen gefüllt und orientieren sich an einer internationalen Weinstilistik.