Fränkischer Chardonnay – Burgunderstil mit Charakter

Der fränkische Chardonnay ist Teil der großen Burgunderfamilie. Sein Grundcharakter bewegt sich daher stilistisch zwischen Weißburgunder und Grauburgunder.

Die fruchtigen Aromen erinnern häufig an Apfel und Pfirsich, ergänzt durch feine Nuancen von Nüssen und Mandeln. Insgesamt zeigt sich der Chardonnay aus Franken meist dezent und elegant. Dank seiner Fülle, seines Schmelzes und der moderaten Säure eignet er sich hervorragend für den Ausbau in kleinen oder großen Holzfässern. So entstehen komplexe Frankenweine mit Tiefe, Struktur und harmonischem Geruchs- und Geschmacksprofil.