Herkunft und Besonderheiten des Rieslaners

Der Rieslaner wurde 1921 in Würzburg aus den Rebsorten Riesling und Silvaner gekreuzt. Heute wird er auf weniger als 100 Hektar in Deutschland angebaut, überwiegend natürlich in seiner Heimat Franken. Aufgrund der vergleichsweise hohen Säurewerte benötigt der Rieslaner sehr gute Lagen, damit die Trauben optimal reifen.

Charakter und passende Speisen

Die Stärken des Rieslaners kommen besonders als liebliche oder süße Spätlese oder Auslese zur Geltung. Opulente Aromen von Grapefruit, Maracuja, Eisbonbon und Pfirsich verbinden sich mit der frischen Säure und einem Hauch Fruchtzucker zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Dieser Frankenwein ist ideal zu Desserts, Obstgerichten oder einfach zum Genießen als edelsüßer Tropfen.