2023 Wipfelder Zehntgraf
Grauer Burgunder Spätlese trocken
Ein Fruchtcocktail von Honigmelone, Williamsbirne und Quitte steigt in die Nase. Dazu gesellen sich auch nussige noten. Im Mund wirkt dieser Graue Burgunder füllig, rund und harmonisch mit einer ihm gut zu Gesicht stehenden Finesse und Spritzigkeit.
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- 0,75 Liter
- Grundpreis 12,67 €/L
Produktdetails
Weitere Informationen
| Temperatur | 10-12 Grad |
|---|---|
| Flaschenform | Bocksbeutel 0,75 Liter |
| Bestellnummer | 7105716427$23 |
| Passt zu | Schwein, Gemüse |
| Allergene Hinweise | Wein enthält Sulfite |
Weinanalyse
| Säure g/l | 7 |
|---|---|
| Alkohol % | 12,5 |
| RZ g/l | 6,4 |
| Qualität | Spätlese |
| Geschmack | trocken |
| Anbaugebiet | Franken |
Der Graue Burgunder, Grauburgunder, Ruländer, Pinot Gris oder Pinot Grigio ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und stammt aus der Rebsortenfamilie der Burgunder. Den Grauburgunder findet man üblicherweise in Mitteleuropa und Übersee, in den letzten Jahren haben auch Deutsche Winzer vermehrt Gefallen an der Sorte gefunden. Der Graue Burgunder hat eher dezente, an Nüsse, getrocknete Früchte oder Birne erinnernde Aromen. Er ist kräftig mit erkennbarer Säure. Der heutige Graue Burgunder ist vorwiegend trocken. Vergleicht man ihn mit typisch fränkischen Rebsorten, ähnelt er dem Silvaner, jedoch etwas kräftiger. Exotische Anklänge lassen ihn zum Gaumenschmeichler werden, während dezente Honig- und Nussaromen Fülle und Tiefgang betonen.
Grauer Burgunder
Unser Herzstück – die „Klassische Linie“ – spiegelt die Seele der GWF wider. Das Zusammenspiel von Lage, Rebsorte, Wetter, Keller und dem einzelnen Winzer prägt den individuellen Charakter der Weine dieser Linie. Hier spürt man die Heimat der Trauben im Glas.