Wenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, darf ein erfrischender Cocktail auf der Terrasse oder dem Balkon nicht fehlen. Secco ist dabei die perfekte Basis: leicht, fruchtig und wunderbar vielseitig. Ob mit Rotling, klassischem Secco Weiß oder in der alkoholfreien Variante – diese drei Rezepte bringen sommerliche Leichtigkeit ins Glas.
1. Holunder Spritz – mit Secco Rotling
Fruchtig, elegant und mit einer feinen Beerennote – dieser Cocktail ist ein echter Hingucker.
Zutaten (für 1 Glas)
- 100 ml Secco Rotling
- 30 ml Holunderblütensirup
- 50 ml Mineralwasser
- Eine Handvoll frische Erdbeeren
- 1 Scheibe Limette
- Eiswürfel
- Frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Holunderblütensirup und die Erdbeeren hineingeben und leicht andrücken. Mit Secco Rotling und Mineralwasser auffüllen. Die Limettenscheibe hinzufügen und mit frischer Minze garnieren.
Tipp: Für eine besonders intensive Fruchtnote können einige Himbeeren vorab eingefroren und als essbare Eiswürfel verwendet werden.
2. Zitronen-Basilikum Fizz – mit Secco Weiß
Frisch, aromatisch und herrlich unkompliziert – ein Cocktail für laue Sommerabende.
Zutaten (für 1 Glas)
- 120 ml Secco Weiß
- 20 ml Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 4–5 frische Basilikumblätter
- Eiswürfel
- Zitronenzeste zur Dekoration
Zubereitung
Die Basilikumblätter zusammen mit Zitronensaft und Zuckersirup in ein Glas geben und vorsichtig andrücken. Eiswürfel hinzufügen und mit Secco Weiß auffüllen. Kurz umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Tipp: Wer es etwas herber mag, ersetzt den Zuckersirup durch einen Schuss Tonic Water.
3. Sommerbrise alkoholfrei – mit alkoholfreiem Secco Weiß
Ein spritziger Genuss für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf besonderen Geschmack zu verzichten.
Zutaten (für 1 Glas)
- 120 ml alkoholfreier Secco Weiß
- 50 ml naturtrüber Apfelsaft
- 20 ml frisch gepresster Orangensaft
- 1 TL Zitronensaft
- Eiswürfel
- Eine Orangenscheibe und frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
Apfel-, Orangen- und Zitronensaft in ein mit Eis gefülltes Glas geben. Mit alkoholfreiem Secco Weiß auffüllen und vorsichtig verrühren. Mit einer Orangenscheibe und Minze dekorieren.
Tipp: Ein paar Granatapfelkerne verleihen dem Drink eine fruchtige Überraschung und einen schönen Farbakzent.
Zum Wohl!
Ob festlicher Empfang, Gartenparty oder ein entspannter Abend auf der Terrasse – diese drei Secco-Cocktails sorgen für prickelnde Genussmomente und lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Probieren Sie die Rezepte aus und entdecken Sie, wie vielseitig Secco sein kann – mit oder ohne Alkohol.
Wir wünschen viel Freude beim Mixen und Genießen!
