Rezepte, Tipps und Grilltechniken Grillen ist der Deutschen liebstes Hobby. Laut einer Grillstudie grillt fast jeder gerne, und das vor allem deftig. Grillgut Nummer eins ist und bleibt die Bratwurst, gefolgt von Fleischsspießen und Steaks, aber auch fleischfreie Alternativen landen immer häufiger auf dem Grill. Frank Huhnkes, Deutscher ...

Spargelzeit in der GWF Endlich ist es soweit: es ist SPARGELZEIT. Damit Sie bestens informiert in die leckerste Zeit des Jahres eintauchen können, haben wir für Sie Wissenswertes, Tipps und Weinempfehlungen rund um den Spargel zusammengetragen.  Spargelfakten – Kurz und knackig  Der Startschuss für die ...

Entdecken Sie das schöne Taubertal: Weinwanderrundweg Reicholzheim und Event-Tipps unserer TaubertalVinothek Der Frühling steht vor der Tür und die ersten sonnigen Tage locken uns wieder nach draußen. Wie wäre es mit einem Ausflug ins schöne Taubertal?Wir stellen Ihnen einen wunderschönen Rundweg durch die ...

Faschingsrezept: Krapfen mit RotweingeleeFaschingszeit ist Krapfenzeit! Die wenigsten aber werden wissen, dass bereits die alten Römer zu ausgelassenen Festlichkeiten aller Art ein Gebäck, ganz ähnlich unseren heutigen Krapfen, verspeist haben sollen. In den späteren Klosterküchen Europas, um das 12. Jahrhundert herum, soll ...

Wunderschön glänzen sie lachs-, apricot- und rosafarben im Glas. Roséweine gelten als perfekte Sommerweine - und werden immer beliebter! Der gute Ruf von Roséwein, Rotling oder Blanc de Noirs hat einen guten Grund: Die Weine schmecken auch gut gekühlt und sind dabei weiterhin herrlich fruchtig. Sie passen zu Salat und ...

Neujahr in Franken: Bräuche, Traditionen, Sauerkraut In Franken beginnt das neue Jahr mit einer bunten Mischung aus Bräuchen, kulinarischen Genüssen und herzlicher Gastfreundschaft. Das Feiern des Neujahrs wird von traditionellen Ritualen begleitet, die Wohlstand, Glück und Gemeinschaft herbeiführen sollen.Wir geben Ihnen ...

Neujahrsrezept: Knöchle mit KrautIn Franken beginnt das neue Jahr mit einer bunten Mischung aus Bräuchen, kulinarischen Genüssen und herzlicher Gastfreundschaft. Das Feiern des Neujahrs wird von traditionellen Ritualen begleitet, die Wohlstand, Glück und Gemeinschaft symbolisieren. Ein wahrer Rezept-Klassiker für den ...

Frisch, frischer, DIE JUNGEN FRANK'N DIE JUNGEN FRANK’N der Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) ist traditionell eine der ersten abgefüllten Weinlinien des neuen Jahrgangs. Am Mittwoch, den 20.11.2024 wurden nun der Müller-Thurgau sowie der Rotling der Linie am Vierröhrenbrunnen in Würzburg mit einem feierlichen Akt ...

Herbstliches Rezept: KürbisflammkuchenKein Gemüse verkörpert Herbstgenuss so sehr wie der Kürbis. Sobald die ersten Blätter von den Bäumen fallen, ist er wieder ein gern gesehener Gast in unseren Küchen. Speisekürbisse präsentieren sich in allen Farben des Herbstes und in vielfältigen ...

Heute kommt eine echt fränkische Spezialität auf den Teller! „Saure“ oder auch „Blaue Zipfel“ sind ein typisch fränkisches Gericht für den warmen Sommerabend. „Blau“ bedeutet in Franken so viel wie „süß-sauer eingekocht“. Die kleinen Bratwürste werden in einem ...